Zirbenzapfen 1 kg Jahrgang der Ernte 2025

🌲 Zirbenzapfen sind ein Naturprodukt, welches im Juli im Hochgebirge geerntet wird. Aus diesen Zirbenzapfen stellen wir unseren vielfach prämierten Zirbenz Zirbenschnaps her.

Update 2807/2025 09:00 Uhr – wir sind für heuer ausverkauft

Danke für Ihre übergroße Nachfrage – wir müssen die frischen Zapfen verarbeiten um die Qualität zu erhalten  – die restlichen Zapfen benötigen wir selber !

Wir bieten Ihnen heuer erstmals die Möglichkeit an, sich selber am Produzieren von Zirbenschnaps zu versuchen. Dazu stellen wir Ihnen einen Teil unserer Ernte zur Verfügung. Da wir die Zirbenzapfen, welche wir in unregelmäßigen Abständen je nach Wetterlage ernten, versenden wir an Sie entweder bereits tiefgefrorene oder absolut frische Zapfen. Unsere Zapfen werden nämlich unmittelbar nach Eintreffen bei uns im Haus direkt angesetzt oder verarbeitet.

Durch das Einfrieren erleiden die Zapfen keinen Qualitätsverlust, sollten aber nicht wieder eingefroren werden.

Um Ihnen die mühevolle Arbeit des Schneidens der Zapfen zu ersparen, versenden wir die Zapfen bereits im gehäckselten Zustand.

Unsere frischen Zirbenzapfen aus dem aktuellen Jahrgang sind ideal zum Ansetzen von eigenem Zirbenschnaps, Sirup oder Likör.
• 100 % österreichische Herkunft
• Handverlesene Qualität – wie für unseren eigenen Schnaps
• Direkt nach der Ernte schockgefrostet bei -18 °C oder noch frisch von der Ernte direkt vakuumiert
• Verpackt in 1-4 kg-Vakuumbeuteln
• Kein Aroma- oder Qualitätsverlust durch Einfrieren
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✅ Warum Josef Hofer Zirbenzapfen?
• Maximales Aroma durch Tiefkühlung direkt nach der Ernte
• Keine Lagerware – nur frische Zirbenzapfen aus dem aktuellen Jahr
• Regional & nachhaltig geerntet in den österreichischen Alpen
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📦 Verpackung & Lagerung
• Vakuumverpackt, 1-4 kg je Beutel
• Lagerung im Tiefkühler empfohlen wenn sie sich nicht sofort verarbeiten was wir dringend empfehlen
• Die Zirbenzapfen werden bei uns tiefgefroren vakuumiert und mit Luftpolsterfolie umwickelt und so zum Versand gebracht. Die Zapfen tauen während des Transportes natürlich auf und sollten nach Ankunft bei Ihnen unmittelbar verarbeitet werden. Die Feuchtigkeit die das Paket umgibt ist eine reine Kondensationsfeuchtigkeit der Umgebungsluft und stammt nicht aus dem Vakuumbeutel. Schneiden Sie nach Ankunft des Paketes den Vakuumbeutel mit einer Schere auf und geben sie den gesamten Inhalt in den vorbereiteten Alkohol. Danach gehen sie Bitte entsprechend unserem Rezept vor.
• 📦 Wichtiger Hinweis zur Lieferung unserer frischen Zirbenzapfen: 🌲

Bitte stellen Sie sicher, dass Sie bei der Ankunft der Lieferung zu Hause sind und das Paket persönlich entgegennehmen können. 🏡📬

✅ Überprüfen Sie bei der Bestellung unbedingt Ihre Adresse –
oder erteilen Sie alternativ eine Abstellgenehmigung für den Zusteller. 📝📦

Da es sich um ein Frischeprodukt handelt, ist eine Rücknahme leider nicht möglich. ❌🥀

🚚 Die Lieferung erfolgt in Österreich in der Regel am übernächsten Werktag,
für Deutschland dauert es einen Werktag länger. 🇦🇹🇩🇪

Vielen Dank für Ihr Verständnis und viel Freude mit dem Duft der Zirbe! 💚🌿

Das Rezeptheft erhalten sie direkt hier als Download

💶 Preis & Mengenrabatte
Menge ab Preis / kg
1 kg 32,90 €
3 kg 30,00 €
7 kg 29,00 €
10 kg 28,50 €

🎁 Gratis Versand ab 7 kg!, darunter nur € 6,90
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