Mokkino Kaffeelikör 0,50 L 28 % Vol.

Jetzt wieder frisch gebrüht !

Mokkino Kaffeelikör aus frisch gebrühtem Kaffee begeistert mit intensivem Aroma und feiner Süße.

Perfekt als Digestif, über Vanilleeis oder in einem Kaffee.

Ein Genuss für Kaffeeliebhaber!

Die Herstellung des Mokkino erfolgt in mehreren Schritten. Als 1. Schritt wir feiner, gemahlener Arabica Kaffee in Alkohol einem Prozess der Auslaugung unterzogen. Dabei lösen sich Aromen aus dem Kaffee, die mit heißem Wasser wie beim üblichen Kaffeebrühen nicht extrahiert werden können. Dieser Prozess dauert mehrere Tage. Danach werden die gemahlenen Kaffeebohnen mit kochendem Wasser versetzt um so die uns bekannten typischen Kaffeearomen zu extrahieren. Anschließend erfährt unser Mokkino eine kleine Ruhepause um die Aromenvielfalt zu vereinen. In einem weiteren Schritt wird dem Mokkino mit dem für einen Espresso typischen Geschmack mit Zucker versetzt und einer abermalige Ruhepause unterzogen. Die Zugabe von Alkohol erfolgt in ganz kleinen Dosen um ein geordnetes Vermischen des Grundkaffees mit dem zugesetzten Zucker zu gewährleisten. Abschließend erhält unser Mokkino noch einen Hauch Vanille und Nuss. Nach dem abschließendem Einstellen des Alkoholgehalts auf 28 % Vol erfolgt die Abfüllung und Etikettierung. Wir empfehlen, den Mokkino bei etwas kühlerer Raumtemperatur zu genießen, also ca. 17 Grad Celsius.

Inhalt: 0,50 L

Alkoholgehalt 28 % Vol.

Haltbarkeit: mindestens 2 Jahre