🌲 Willkommen bei Josef Hofer – Heimat des originalen Zirbenz aus der Steiermark 🍶
Mitten im wunderschönen Irdning-Donnersbachtal, eingebettet in die beeindruckende Bergwelt der steirischen Alpen, entsteht seit Generationen eine besondere Spezialität: unser traditioneller Zirbenz Zirbenschnaps.
Als einer der bekanntesten Hersteller dieser alpinen Delikatesse verbinden wir jahrhundertealte Handwerkskunst mit höchstem Qualitätsanspruch. Jede Flasche erzählt die Geschichte unserer Heimat, unserer Familie und unserer Leidenschaft für außergewöhnliche Spirituosen. ❤️🏔️
🌿 Die Kraft der Zirbe
Die Zirbe – auch liebevoll als „Königin der Alpen“ bezeichnet – bildet das Herzstück unseres Zirbenz. Ihre einzigartigen Aromen, ihr unverwechselbarer Duft und ihre besondere Herkunft aus den Hochlagen der Alpen verleihen unserer Spirituose ihren charakteristischen Geschmack.
Für uns gilt seit jeher ein einfacher Grundsatz:
✨ Nur aus den besten Zutaten entsteht ein außergewöhnliches Produkt.
Deshalb werden die Zirbenzapfen sorgfältig ausgewählt, schonend verarbeitet und nach traditionellen Verfahren veredelt.
🍶 Handwerk mit Leidenschaft
Von der Ernte der Zirbenzapfen bis zur Abfüllung in die Flasche erfolgt jeder Arbeitsschritt mit größter Sorgfalt und viel Liebe zum Detail.
🤲 Handverlesene Rohstoffe
🌲 Nachhaltige Ernte in den Alpenregionen
🍬 Hochwertige Zutaten
🧪 Schonende Verarbeitung
🏆 Strenge Qualitätskontrollen
So entsteht eine Spirituose, die für höchste Qualität, Reinheit und unverwechselbaren Geschmack steht.
✨ Ein Genuss für besondere Momente
Unser Zirbenz ist weit mehr als nur eine Spirituose – er ist ein Stück alpiner Lebensart.
🥂 Als Aperitif vor einem besonderen Essen
🍽️ Als Digestif nach einem genussvollen Menü
🍸 Als raffinierte Zutat in exklusiven Cocktails
🎉 Oder einfach zum bewussten Genießen in geselliger Runde
Jeder Schluck bringt die Kraft, Frische und Ursprünglichkeit der Alpen ins Glas.
🏔️ Aus dem Herzen Österreichs
Seit Generationen steht der Name Josef Hofer für Tradition, Qualität und ehrliches Handwerk. Unsere Produkte vereinen das Beste, was die österreichischen Alpen zu bieten haben, und begeistern Genießer weit über die Landesgrenzen hinaus.
Entdecken Sie die einzigartige Welt des Zirbenz und erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack der Zirbe – hergestellt mit Leidenschaft im Herzen der Steiermark. 🌲💚🍶
Josef Hofer – Tradition seit 1797.
🌲✨🏔️
🌲🏔️ Tradition seit 1797 – Qualität über Generationen
Die Destillerie Josef Hofer blickt auf eine außergewöhnliche Geschichte zurück. Seit 1797 befindet sich das Unternehmen in Familienbesitz und wird heute bereits in der 8. Generation mit derselben Leidenschaft, Sorgfalt und Verantwortung geführt. ❤️
🤝 Ehrlichkeit, Vertrauen und Beständigkeit
Seit jeher bilden Ehrlichkeit, Verlässlichkeit und persönliche Kundenbeziehungen das Fundament unseres Handelns. Diese Werte prägen unser Unternehmen seit über zwei Jahrhunderten und sind bis heute ein wesentlicher Bestandteil unserer Philosophie.
Neben diesem persönlichen Anspruch steht die Destillerie Josef Hofer vor allem für eines: höchste Qualität. 🍶✨ Durch konsequente Qualitätskontrollen und die stetige Weiterentwicklung unserer Produkte ist es gelungen, traditionelle Rezepturen über Generationen hinweg zu bewahren und gleichzeitig den Anforderungen moderner Genießer gerecht zu werden.
🏆 Ausgezeichnete Qualität
Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen unseren hohen Qualitätsanspruch. Zu den besonderen Ehrungen zählt unter anderem der renommierte Kaiserpreis, eine der höchstdotierten Auszeichnungen der ehemaligen k.u.k. Monarchie.
Doch die wertvollste Auszeichnung sind für uns die vielen Stammkunden, die uns seit Jahrzehnten ihr Vertrauen schenken. 💚
🌿 Tradition bewahren – Zukunft gestalten
Die Verbindung aus überliefertem Wissen und der Offenheit für neue Ideen hat Josef Hofer zu einem führenden Anbieter hochwertiger Spirituosen, Liköre und Weine gemacht.
Diese Kombination aus Handwerkskunst, Erfahrung und Innovationsgeist prägt unser Unternehmen bis heute und bildet die Grundlage für Produkte mit unverwechselbarem Charakter.
🇦🇹➡️🇺🇸 Von der Steiermark in die Welt
Seit 2005 wird unser Zirbenz – international bekannt als Stone Pine Liqueur – in ausgewählte Spitzenhotels und renommierte Resorts in den Vereinigten Staaten exportiert.
Damit begeistert ein Stück österreichischer Tradition Genießer weit über die Grenzen der Alpen hinaus. 🌲🍸✨
🍶🌲 Die Kunst der Zirbenz-Herstellung
Im Herzen des steirischen Ennstals, am Fuße des imposanten Grimming, liegt Irdning-Donnersbachtal – die Heimat unserer Destillerie.
Unser Zirbenz entsteht aus sorgfältig ausgewählten Zirbenzapfen, reinem Alkohol und einer fein abgestimmten Menge Zucker. Mit einem Alkoholgehalt von 35 % Vol. entsteht eine harmonische Verbindung aus kräftigem Aroma und angenehmer Milde.
💙💜 Charakteristisch für einen hochwertigen Zirbenz sind seine natürlichen Blau- und Violetttöne – ein sichtbares Zeichen seiner Frische und Qualität.
Die Ernte der Zirbenzapfen erfordert Erfahrung, Fingerspitzengefühl und Respekt vor der Natur. Da die Zapfen an den äußersten Ästen der Zirben wachsen, erfolgt die Ernte ausschließlich in Handarbeit. Anschließend werden die Zapfen sorgfältig kontrolliert und verarbeitet, um ihr einzigartiges Aroma bestmöglich zu bewahren. 🌲🤲
🥃✨ Zirbenz trifft Barrique
Für besondere Genussmomente reift unser „Zirbenz trifft Barrique“ für sechs Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche.
Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Komposition aus Zirbenaromen und feinen Noten von Holz, Rum, Tabak und Vanille. Die warme, rötlich-braune Farbe erinnert an edlen Whisky und verleiht dieser Spezialität ihren unverwechselbaren Charakter. 🪵🥃
🌼 Enzian – eine alpine Rarität
Eine weitere Besonderheit unseres Hauses ist der traditionelle Enzian. Die Wurzeln des Gelben Enzians werden sorgfältig gereinigt und mehrere Wochen in reinem Alkohol angesetzt.
Das Ergebnis ist eine charakterstarke Spirituose mit markanten, würzigen und leicht bitteren Aromen – ein echter Klassiker der Alpenregion. ⛰️🌼
🏅 International ausgezeichnet
Die hohe Qualität unserer Produkte wurde auch auf internationaler Ebene mehrfach bestätigt:
🥇 Gold beim World Spirits Award für unseren Zirbenz
🥈 Silber für „Zirbenz trifft Barrique“
🥈 Silber für unseren Enzian
Diese Auszeichnungen sind für uns Ansporn und Verpflichtung zugleich, auch in Zukunft Spirituosen von höchster Qualität zu produzieren. 🍶✨
💚 Herzlichst,
Jürgen, Elke & Julian Haas
Destillerie Josef Hofer 🌲🏔️🍶
